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商業廚房發生火災時如何防止火勢蔓延?

作者: 發布日期: 1607493615
信息摘要:

      商業廚房發生火災后我們該怎么辦?廚房、廚具、商業廚房火災一直是一個重要的安全隱患,那么我們該如何防止火勢蔓延呢?萬州醫院廚房設備與您分享一些方法:

      商業廚房發生火災后我們該怎么辦?廚房、廚具、商業廚房火災一直是一個重要的安全隱患,那么我們該如何防止火勢蔓延呢?萬州醫院廚房設備與您分享一些方法:
      1、廚房塑料制品或布料著火:這種直接的水可以直接倒出來。
      2、 廚房電氣火災:第一時間切斷電源,然后用廚房內配備的滅火器撲滅火災。請勿倒水,以防觸電或爆炸。在此提醒您:我們一定要定期檢查滅火器是否正常。隨附滅火器的檢查方法:在滅火器上的壓力表上可以看到紅色、綠色和黃色部分。如果指針在綠色區域,則表示滅火器可以正常使用。如果在紅色區域,則表示滅火器失靈。請立即加注或更換。在黃色區域,表示壓力過高。雖然可以使用,但有爆炸的危險。因此,滅火器充裝時不要太滿。

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      3、 食用油著火:如果油底殼內的油著火,應立即關閉燃氣灶閥門,然后蓋上鍋蓋或將切好的蔬菜放入鍋內。如果油桶著火了,用濕布蓋住。
      4、 煤氣罐著火:這還需要用濕布蓋住煤氣罐并迅速關閉閥門。滅火器也可用于直接滅火。
      5、 向員工開火:(1)著火的人可以當場打滾,記住不要跑。(2)沒有著火的人可以用濕布覆蓋著火人的火點?;蛘咧苯咏o火澆水。
      以上就是萬州醫院廚房設備整理的關于商業廚房發生火災時如何防止火勢蔓延,但要多注意工作,定期檢查,把火扼殺在搖籃里。如果您有其他相關問題可來電咨詢。萬州醫院廚房設備是一家集設計、生產加工、銷售、安裝調試服務于一體的廚房設備公司。歡迎來電或參觀我們的工廠!

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