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影響商業廚房面積的因素有哪些?

作者: 發布日期: 1607495044
信息摘要:

      影響商業廚房面積的因素有哪些?在這個土地與金錢并存的時代,商業廚房區域的合理規劃顯然更為重要,那么,影響商業廚房面積大小的因素有哪些?接下來,永川醫院廚房設備就為你說說:

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      1、經營風格:中餐和西餐區需求不一樣。與中餐相比,西餐的品種少了很多,對原料的加工場地也少了。
      2、就餐人數:就餐人數越多,所需的廚房設備和工作人員就越多,所需的自然面積也就越多。
      3、少吃幾頓飯:尤其是中餐有早餐的話,廚房設備和面積會更大。

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      4、合理設計:根據食品原料的工藝流程進行合理的設計,不僅可以減少工作流程,還可以節省廚房面積。奧可欣可以免費設計和制作效果圖。
      5、設備購置:選用先進、綜合的設備,既提高了效率,又節省了設備和人員。這樣,節省了廚房面積。永川醫院廚房設備極力推薦功能齊全、高效、節能、環保、安全的廚房設備。
      以上是整理的影響商用廚房面積大小的幾個方面,如有不足,歡迎補充。永川醫院廚房設備專業從事商業廚房設備集設計、生產加工、銷售、安裝調試服務于一體的廚房設備公司。歡迎來電或參觀我們的工廠!

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